ئۈزۈم ھارىقى، پىۋا ياكى كۈچلۈك ھاراقلار؟ كۆلەملىك بىر تۈرلۈك تەتقىقات سالامەتلىك جەھەتتىكى كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان بىر پەرقنى ئاشكارىلىدى

ھاراقنى كۆپ ئىستېمال قىلىش مەيلى قايسى تۈردىكى ھاراق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ئىزچىل تۈردە سالامەتلىكنىڭ ناچارلىشىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇپ كەلدى. ئامېرىكا يۈرەك كېسەللىكلىرى ئىلمىي جەمئىيىتىنىڭ يىللىق ئىلمىي يىغىنىدا (ACC.26) ئوتتۇرىغا قويۇلغان تەتقىقاتقا ئاساسلانغاندا، تۆۋەن مىقداردىكى ئىستېمالدا سالامەتلىككە بولغان تەسىرى ئىچىملىك تۈرىگە قاراپ پەرقلىنىشى مۇمكىن.
ئەنگلىيەدىكى 340 مىڭدىن ئارتۇق قۇرامىغا يەتكەن كىشىنىڭ سانلىق مەلۇماتىغا ئاساسلانغان بۇ بايقاشلار، تۆۋەن مىقداردا ھاراق ئىستېمال قىلىشنىڭ ئادەتتە سالامەتلىككە تېخىمۇ پايدىلىق ئىكەنلىكى ھەققىدىكى ئىلگىرىكى پاكىتلارنى قوللايدۇ. بۇ بايقاشلار يەنە كىشىلەرنىڭ ئۈزۈم ھارىقى، پىۋا، ئالما ھارىقى ياكى كۈچلۈك ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەرنى ئىستېمال قىلىشىغا قاراپ، تۆۋەن ۋە ئوتتۇراھال ئىچىملىكنىڭ ئوخشىمىغان نەتىجىلەر بىلەن قانداق مۇناسىۋەتلىك بولىدىغانلىقىغا تېخىمۇ تەپسىلىي نەزەر سالىدۇ.
خىتايدىكى مەركىزىي جەنۇب ئۇنىۋېرسىتېتى شياڭيا 2-دوختۇرخانىسىنىڭ پىروفېسسورى ۋە بۇ تەتقىقاتنىڭ يېتەكچى ئاپتورى جاڭلىڭ چېن مۇنداق دېدى: «بۇ نەتىجىلەر ئادەتتىكى كىشىلەر توپىدىن كەلگەن بولۇپ، سوزۇلما خاراكتېرلىك كېسەللىك ياكى يۈرەك قان تومۇر كېسىلى بارلارغا ئوخشاش بىر قىسىم يۇقىرى خەتەرلىك گۇرۇپپىلاردا بۇ خەتەر تېخىمۇ يۇقىرى بولۇشى مۇمكىن».
ھاراق ئىستېمالى ۋە ئۆلۈم نىسبىتىنى ئىز قوغلاش
تەتقىقاتچىلار 2006-يىلدىن 2022-يىلغىچە «ئەنگلىيە بىئوبانكى» (UK Biobank) تەتقىقاتىغا قاتناشقان 340 مىڭ 924 قۇرامىغا يەتكەن كىشىنىڭ ئىچىملىك ئادىتى ۋە ئۆلۈم سانلىق مەلۇماتلىرىنى تەكشۈردى. قاتناشقۇچىلار تەتقىقاتقا كىرگەندە يېمەك-ئىچمەك سوئالنامىسىنى تولدۇرغان بولۇپ، تەتقىقاتچىلار ئۇلارنى كۈندىلىك ۋە ھەپتىلىك ئىستېمال قىلغان ساپ ئىسپىرت مىقدارىغا ئاساسەن تۆت گۇرۇپپىغا بۆلگەن.
پايدىلىنىش ئۈچۈن ئېيتقاندا، بىر قۇتا (12 ئۇنسىيە) پىۋا، بىر قاداق (5 ئۇنسىيە) ئۈزۈم ھارىقى ۋە بىر كىچىك قاداق (1.5 ئۇنسىيە) كۈچلۈك ئىسپىرتلىق ئىچىملىكنىڭ ھەر بىرىدە تەخمىنەن 14 گرام ساپ ئىسپىرت بولىدۇ. ھەپتىسىگە 20 گرامدىن (تەخمىنەن 1.5 ئۆلچەملىك ئىچىملىك) ئاز ئىستېمال قىلىدىغانلار ھەرگىز ئىچمەيدىغانلار ياكى ئاندا-ساندا ئىچىدىغانلار دەپ ئايرىلدى. ھەپتىسىگە 20 گرامدىن كۈنىگە 20 گرامغىچە ئىستېمال قىلىدىغان ئەرلەر ۋە ھەپتىسىگە 20 گرامدىن كۈنىگە 10 گرامغىچە ئىستېمال قىلىدىغان ئاياللار تۆۋەن دەرىجىدە ھاراق ئىستېمال قىلغۇچىلار دەپ قارالدى.
ئەرلەر ئۈچۈن كۈندىلىك ئىستېمال مىقدارى 20 گرامدىن 40 گرامغىچە (تەخمىنەن 1.5 تىن 3 ئۆلچەملىك ئىچىملىككىچە)، ئاياللار ئۈچۈن 10 گرامدىن 20 گرامغىچە بولسا ئوتتۇراھال دەپ قارالدى. ئەرلەر ئۈچۈن كۈندىلىك ئىستېمال مىقدارى 40 گرامدىن (تەخمىنەن 3 ئۆلچەملىك ئىچىملىك) يۇقىرى، ئاياللار ئۈچۈن 20 گرامدىن (تەخمىنەن 1.5 ئۆلچەملىك ئىچىملىك) يۇقىرى بولسا كۆپ ئىستېمال قىلغۇچىلار دەپ قارالدى. تەتقىقاتچىلار قاتناشقۇچىلارنىڭ ساغلاملىق نەتىجىسىنى ئوتتۇرا ھېساب بىلەن 13 يىلدىن ئارتۇق ئىز قوغلاپ تەكشۈردى.
ھاراقنى كۆپ ئىچىش تېخىمۇ يۇقىرى ئۆلۈم خەۋپى بىلەن مۇناسىۋەتلىك
ھەرگىز ئىچمەيدىغانلار ياكى ئاندا-ساندا ئىچىدىغانلار بىلەن سېلىشتۇرغاندا، كۆپ ئىستېمال قىلىدىغانلار گۇرۇپپىسىدىكىلەرنىڭ ھەرقانداق سەۋەبتىن ئۆلۈش ئېھتىماللىقى %24 يۇقىرى بولغان. ئۇلارنىڭ راك كېسىلىدىن ئۆلۈش ئېھتىماللىقى %36، يۈرەك كېسىلىدىن ئۆلۈش ئېھتىماللىقى %14 يۇقىرى بولغان.
تۆۋەن ۋە ئوتتۇراھال سەۋىيەدىكى ئىستېمالدا، ئىستېمال قىلىنغان ھاراقنىڭ تۈرىگە قاراپ ئوخشىمىغان ئەھۋال كۆرۈلدى. كۈچلۈك ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەر، پىۋا ۋە ئالما ھارىقى ئۆلۈم خەۋپىنىڭ كۆرۈنەرلىك ئېشىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولغان بولسا، ئوخشاش سەۋىيەدىكى ئۈزۈم ھارىقى ئىستېمالى ئۆلۈم خەۋپىنىڭ كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولغان.
بۇ سېلىشتۇرۇش يەنە يۈرەك-قان تومۇر كېسەللىكلىرى سەۋەبىدىن ئۆلۈش نىسبىتىدىمۇ كۆرۈلدى. مۇۋاپىق مىقداردا شاراب ئىچكۈچىلەرنىڭ يۈرەك-قان تومۇر كېسەللىكلىرى بىلەن ئۆلۈش خەۋپى، ھەرگىز ھاراق ئىچمەيدىغانلار ياكى ئاندا-ساندا ئىچىدىغانلارغا سېلىشتۇرغاندا %21 تۆۋەن بولغان. ئەكسىچە، كۈچلۈك ھاراقلار، پىۋا ياكى سېدېرنى ئاز مىقداردا ئىستېمال قىلىشمۇ، ھەرگىز ھاراق ئىچمەيدىغانلار ياكى ئاندا-ساندا ئىچىدىغانلارغا سېلىشتۇرغاندا، يۈرەك-قان تومۇر كېسەللىكلىرى سەۋەبىدىن ئۆلۈش خەۋپىنىڭ %9 يۇقىرى بولۇشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولغان.
چېن مۇنداق دېدى: «بىزنىڭ بايقاشلىرىمىز تۆۋەن ياكى مۇۋاپىق مىقداردىكى ھاراق ئىستېمالىغا ئائىت ئىلگىرىكى ئارىلاشما دەلىللەرنى ئايدىڭلاشتۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ بايقاشلار يېتەكچى پىكىرلەرنى مۇكەممەللەشتۈرۈشكە ياردەم بېرىپ، ھاراقنىڭ ساغلاملىق خەۋپىنىڭ پەقەت ئىستېمال قىلىنغان ھاراق مىقدارىغىلا ئەمەس، بەلكى ئىچىملىك تۈرىگىمۇ باغلىق ئىكەنلىكىنى تەكىتلەيدۇ. ھەتتا كۈچلۈك ھاراقلار، پىۋا ياكى سېدېرنى تۆۋەن ياكى مۇۋاپىق مىقداردا ئىستېمال قىلىشمۇ ئۆلۈم نىسبىتىنىڭ يۇقىرى بولۇشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك، ئەمما شارابنى تۆۋەن ياكى مۇۋاپىق مىقداردا ئىستېمال قىلىش تۆۋەنرەك خەۋپكە ئىگە بولۇشى مۇمكىن».
نېمە ئۈچۈن شاراب ئوخشىمىغان ئەندىزىنى كۆرسىتىشى مۇمكىن؟
تەتقىقاتچىلارنىڭ سۆزىگە ئاساسلانغاندا، نەتىجىنىڭ ئىچىملىك تۈرلىرىگە قاراپ ئوخشىماسلىقىدا بىر قانچە ئامىللار چۈشەندۈرۈش رولىنى ئوينىشى مۇمكىن. قىزىل شاراب تەركىبىدە پولىفېنوللار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارغا ئوخشاش بىرىكمىلەر بار بولۇپ، ئۇلار يۈرەك-قان تومۇرلارغا پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن.
ئىچىش ئادىتى ۋە تۇرمۇش ئۇسۇلىمۇ مۇھىم رول ئوينىشى مۇمكىن. شاراب كۆپىنچە تاماق بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىنىدۇ ھەمدە ئومۇمىي جەھەتتىن يۇقىرى سۈپەتلىك يېمەك-ئىچمەك ۋە ساغلام ھەرىكەت ئادەتلىرىگە ئىگە كىشىلەر تەرىپىدىن ياقتۇرۇلىدۇ. كۈچلۈك ھاراقلار، پىۋا ۋە سېدېرلار كۆپىنچە تاماق ۋاقتىدىن سىرتقى ۋاقىتلاردا ئىستېمال قىلىنىدۇ ھەمدە ئومۇمىي يېمەك-ئىچمەك سۈپىتىنىڭ تۆۋەن بولۇشى ۋە باشقا تۇرمۇش ئۇسۇلىدىكى خەۋپ ئامىللىرى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولىدۇ.
چېن مۇنداق دېدى: «بۇ ئامىللار بىرلىكتە شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، ھاراق تۈرى، ئۇنىڭ قانداق ئىستېمال قىلىنىشى ۋە ئۇنىڭغا مۇناسىۋەتلىك تۇرمۇش ئۇسۇلى ھەرىكەتلىرىنىڭ ھەممىسى كۆزىتىلگەن ئۆلۈم خەۋپىدىكى پەرقكە تەسىر كۆرسىتىدۇ».
تەتقىقاتنىڭ مۇھىم چەكلىمىلىرى
تەتقىقاتچىلار ئۆزلىرىنىڭ تەھلىلىنى نوپۇس قۇرۇلمىسى، ئىجتىمائىي-ئىقتىسادىي ئورنى، تۇرمۇش ئۇسۇلى، يۈرەك مېتابولىزمى ئامىللىرى ھەمدە دىئابېت، يۈرەك-قان تومۇر كېسەللىكلىرى ۋە راك كېسىلىنىڭ ئائىلە تارىخى قاتارلىق كەڭ دائىرىلىك ئامىللارغا ئاساسەن تەڭشىدى.
شۇنداقتىمۇ، بۇ تەتقىقات نازارەت خاراكتېرلىك بولۇپ، بۇ مەلۇم بىر خىل ھاراقنىڭ ئۆلۈم خەۋپىدىكى پەرقلەرنى بىۋاسىتە كەلتۈرۈپ چىقارغانلىقىنى ئىسپاتلىيالمايدىغانلىقىنى بىلدۈرىدۇ. تەتقىقاتچىلار يۇقىرى سۈپەتلىك تاسادىپىي سىناقلارنىڭ ھاراق ئىستېمالىنىڭ ساغلاملىققا بولغان تەسىرىنى ئايدىڭلاشتۇرۇشقا ياردەم بېرىدىغانلىقىنى ئېيتتى.
ھاراق ئىستېمالىمۇ تەتقىقاتنىڭ بېشىدا قاتناشقۇچىلارنىڭ ئۆزى مەلۇم قىلغان ئىچىش ئادەتلىرىگە ئاساسلانغان، شۇڭا بۇ تەھلىلدە ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ھاراق ئىستېمالىدىكى ئۆزگىرىشلەر ھېسابقا ئېلىنمىغان. بۇنىڭدىن باشقا، ئەنگلىيە بىيو بانكىسىغا قاتناشقۇچىلار ئادەتتە ئومۇمىي نوپۇسقا قارىغاندا ساغلامراق كېلىدۇ، بۇ بايقاشلارنىڭ قانچىلىك كەڭ دائىرىدە قوللىنىلىشىنى چەكلىمىگە ئۇچرىتىشى مۇمكىن.
شۇنداق چەكلىمىلەرگە قارىماي، قاتناشقۇچىلارنىڭ زور سانى ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك نازارەت ۋاقتى بۇ تەتقىقاتقا كۆرۈنەرلىك ستاتىستىكىلىق قۇۋۋەت ئاتا قىلدى. تەتقىقاتچىلارنىڭ ئېيتىشىچە، بۇ بايقاشلار بىر قانچە ئۆلۈم نەتىجىلىرى بويىچە ئىستېمال قىلىنغان ھاراق مىقدارى ۋە تۈرىنى تەكشۈرۈش ئارقىلىق، ھاراق ۋە ساغلاملىق ھەققىدە نۇرغۇن ئىلگىرىكى تەتقىقاتلارغا قارىغاندا تېخىمۇ تەپسىلىي ۋە ئىنچىكە قاراش بىلەن تەمىنلىگەن.
ماتېرىياللار ئامېرىكا يۈرەك كېسەللىكلىرى ئىلمىي جەمئىيىتى تەرىپىدىن تەمىنلەندى. ئەسكەرتىش: مەزمۇن ئۇسلۇب ۋە ئۇزۇنلۇق جەھەتتىن تەھرىرلەنگەن بولۇشى مۇمكىن.
مەنبە: ساينس دەيلى ساغلاملىق
بىر تۈرلۈك زور ئەقلىي ئاجىزلىق تەتقىقاتىدا 90 ياشتىن كېيىنكى كۆرۈنەرلىك پەرقلەر بايقالدى
ئالىملار تۇغما يۈرەك نۇقسانلىرىنى چۈشەندۈرۈپ بېرىشى مۇمكىن بولغان يوشۇرۇن ھۈجەيرە سىگنالىنى بايقىدى
غاردىن بايقالغان يېڭى ئىزلار نېئاندېرتاللار بىلەن زامانىۋى ئىنسانلارنىڭ ئورتاق مەدەنىيەتكە ئىگە بولغان بولۇشى مۇمكىنلىكىنى كۆرسىتىپ بەردى
مەنبە: ScienceDaily Health | Sun, 09 Aug 2026 03:49